כל כך פשוט לבנות אתר!
בניית אתר במט"י הכולל:
חבילת פרסום באתרי המטי,
הנחות בקורסים הניתנים
בסבסוד ופרסום במנועי חיפוש.

המט"י יעשה הכל כדי שלך
תהיה חשיפה מרבית בעלם
האינטרנט.

התחברות למנהלים

להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 


סדנת פייסבוק לעסקים

 

דף הבית >> קורסים במטי >> ייצור גבינות ומוצרי חלב
שם המוצר/פריט:ייצור גבינות ומוצרי חלב
המחיר שלנו:₪1,500.00
מע"מ:כולל מע"מ
דמי משלוח:₪0.00
זמן אספקה:0 ימי עסקים
שם היצרן:מט"י שי

הוסף לסל 


מידע נוסף
תכנית הלימודים
הקורס הבסיסי לייצור גבינות ומוצרי חלב
מעוניינים לרכוש את הכלים והידע למקצוע או תחביב מרתקים
ההרשמה בעיצומה!!

 
 
משך הקורס: 5 מפגשים. 
 
הקורס מיועד למעוניינים לרכוש ידע בתהליכי הייצור הבסיסים של מוצרי חלב וגבינות.
 
הרכב החלב,סוגי חלב, סוגי מוצרי החלב.
 
בקטריולוגיה של חלב, מבוא לטכנולוגיה של חלב, תהליכים בחלב, הפרדת
שומן, פיסטור חלב, שיטות פיסטור, ניקוי המפסטר.
 
מבוא לטכנולוגיה של חלב-המשך, המלצות פיסטור, הימגון, חומרי עזר לתהליכי
יצור, בקטריות, הכנת מחמצות, אנזימים, קלציום כלוריד.
 
מתכונים למוצרים בסיסים, יוגורט, שמנת מתוקה, חמאה, גבינה למריחה, גבינה
מלוחה, צפתית, קממבר, חלומי.
 
מתכונים, מוצרלה, גבינה קשה, מתכונים נוספים לפי דרישת החניכים.
 
בניית מחלבה לפי תקן, סניטציה במחלבה, סוגי חומרי ניקוי ושימושם במחלבה,
הבחלה, המלחה, שימוש בתמלחת, זיהוי תקלות ביצור.
 
 
חלק מן המתכונים יבוצעו מעשית במפגשים.
 
לפרטים והרשמה: מט"י -  03-9076549
 
מ.ט.י ש"י - מרכז האוניברסיטאי באריאל, קמפוס עליון, בניין 10
03-9076550
 

במט"י ניתן למצוא: קורס הקמת עסק - משלב ראשון ועד להשקה |  מדריך עסקים  - המשמש ככתובת לכל תושב באיזור | לוח דרושים המתעדכן בכל יום | קורסים מיוחדים ועוד כלים שימושיים לעסקים | אתרים מומלצים במטי
תנאי שימוש